Si è tenuta sabato una riunione di conoscenza e programmazione tra l’assessore al Turismo, al Commercio e alle Attività produttive, Daniela Giua, e i titolari e rappresentanti dei bar e dei ristoranti del territorio.
L’incontro ha rappresentato innanzitutto un'occasione per conoscersi personalmente e avviare un confronto diretto con gli operatori del settore, con l’obiettivo di rafforzare la collaborazione tra l’amministrazione comunale e le attività locali.
Al centro della riunione anche la programmazione di una manifestazione dedicata ai funghi, prevista tra la fine di ottobre e i primi giorni di novembre. L'iniziativa nasce con l'obiettivo di valorizzare il patrimonio naturale e gastronomico del territorio, mettendo al centro i funghi e la loro conoscenza.
Il programma, ancora in fase di definizione, dovrebbe prevedere convegni e incontri di approfondimento dedicati ai funghi in generale e, in particolare, alle specie e alle caratteristiche dei funghi del territorio, oltre a momenti dedicati alla gastronomia e alle degustazioni.
La manifestazione potrebbe inoltre essere arricchita da iniziative culturali e di intrattenimento, creando un appuntamento capace di coinvolgere non solo gli operatori della ristorazione, ma anche cittadini e visitatori.
L'obiettivo è unire conoscenza, cultura del territorio, enogastronomia e intrattenimento, dando vita a un evento autunnale in grado di promuovere il territorio e sostenere le attività locali.
L'organizzazione proseguirà nelle prossime settimane attraverso il confronto con gli operatori, così da definire il programma, le iniziative collaterali e le modalità di partecipazione delle attività.
