Un fine settimana all’insegna dei sapori, della cultura e della convivialità ha accompagnato Tempio Pausania nella celebrazione dell’autunno, con due appuntamenti che hanno coinvolto cittadini, visitatori e appassionati delle tradizioni locali: la Festa d’Autunno, sabato 7 novembre, e Ottugnu Timpiesu, domenica 8 novembre.
Il primo appuntamento, ospitato sabato pomeriggio allo Spazio Faber, è stato dedicato alla scoperta del patrimonio micologico del territorio. L’incontro, dal titolo “I funghi del Limbara e del territorio”, è stato aperto dall’assessore al Turismo Daniela Giua, che ha portato i saluti dell’amministrazione comunale, introducendo un momento di approfondimento dedicato a una delle ricchezze naturali più caratteristiche della Gallura.
Protagonista dell’incontro il naturalista Alessandro Ruggero, che ha accompagnato il pubblico in un viaggio alla scoperta del mondo dei funghi del Monte Limbara e del territorio circostante. Attraverso spiegazioni, curiosità e indicazioni, Ruggero ha illustrato le caratteristiche delle diverse specie, il loro ruolo nell’ecosistema e l’importanza di conoscere e rispettare l’ambiente naturale. Un’occasione per avvicinarsi alla micologia con maggiore consapevolezza, approfondendo anche gli aspetti legati alla raccolta e al riconoscimento dei funghi.
La Festa d’Autunno è proseguita anche attraverso le proposte dei bar e dei ristoranti aderenti, che hanno dedicato aperitivi e piatti speciali ai funghi, portando i sapori della stagione nei locali cittadini.
La partecipazione è proseguita domenica 8 novembre con Ottugnu Timpiesu, che ha animato piazza Don Minzoni a partire dalle ore 12, trasformandola in uno spazio di incontro e festa dedicato alle tradizioni e alle produzioni locali.
L’iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Tempio Pausania in collaborazione con la Città di Tempio Pausania, le classi 1982 e 1973, Li Contadini e Carrulanti Tempiesi, ha proposto stand di artigianato, prodotti del territorio e numerose specialità gastronomiche.
Protagonisti della giornata i sapori dell’autunno: le degustazioni dei vini delle cantine Tercis, Tenute Pische, Tenute Bodà e Costadoria, le immancabili castagne, le frittelle, le patatine e i panini con salsiccia. Grande spazio anche alla musica dal vivo, con le esibizioni degli Zeppara e della Oasi Live Band, mentre I Fidali 78 hanno portato in piazza le loro immancabili frittelle, contribuendo a mantenere vivo uno dei momenti più attesi della tradizione cittadina.
Due giornate diverse ma unite dallo stesso filo conduttore: la valorizzazione del territorio, delle sue risorse naturali, delle produzioni enogastronomiche e delle tradizioni popolari. Dalla conoscenza dei funghi del Limbara alla convivialità di una piazza animata da profumi, musica e sapori, Tempio Pausania ha celebrato l'autunno riscoprendo il valore della partecipazione e dello stare insieme.
Una festa che ha messo al centro non soltanto le eccellenze locali, ma anche il lavoro delle associazioni, dei volontari, degli operatori e di tutti coloro che contribuiscono a mantenere vive le tradizioni della comunità tempiese.
